Gjess for en vin - det mener i alle fall Jancis Robinson

"Ta meg til trattoriaen!" avsluttet Jancis anmeldelsen sin i både i artikkelen "Travel by bottle" og på egne nettsider. Casa Emma Chianti Classico Vignalparco 2016 får hele 17/20 poeng. Og hun har så rett da vinen oser av solvarm sangiovese og toskanske urter.

Som etiketten tilsier er det gjessene som råder denne enkeltvinmarken på rundt 2 hektar utenfor vineriet. Her er det mest kalkholdig stein, med innslag av grus og leire. Vinmarkene dyrkes økologisk og her sørger 80 gjess for naturlig balanse uten bruk av mekaniske hjelpemidler. Selv traktoren må holde seg unna.

Casa Emma er en historisk og vakker eiendom oppkalt etter den kvinnelige pioneren Fiorella “ Emma ” Lepri som kjøpte eiendommen i 1969 uten familiens kjennskap. Vingården ligger i den vestre delen av Chianti Classico delen, nærmere bestemt i sub-sonene Barberino Val d’Elsa og Tavarnelle Val di Pesa. Her dyrker de 35 hektar med druer i tillegg til tre hektar med oliven. Vinmarkene ligger på rundt 400 -480 moh og sørger for kjølig aromatisk fruktkarakter med flott parfyme. Casa Emma jobber økologisk og vil være sertifisert fra 2020 årgangen. 

Vinen ligger på BU og kan bestilles her:
https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Casa-Emma-Vignalparco-Chianti-Classico-Riserva-2016/p/12343101

Her kan du lese mer om vinen:
http://www.autentico.no/varekatalog/12343101/casa-emma-vignalparco-chianti-classico-riserva-2016

Er lommeboken litt slunken anbefaler vi også "hverdagsvinen" Casa Emma Chiant Classico 2018 som fikk topp score i Vinforum 5 av 5 stjerner og Meget godt kjøp / 88 poeng i Aperitif.no

http://www.autentico.no/varekatalog/12343301/casa-emma-chianti-classico-2018