BIODYNAMISKE KALKSPITZ ER TILBAKE

På tross av et merkelig år så har etterspøreselen etter Pet Nat eksplodert  - det er noe Christoph også har fått erfare. Allerede på begynnelsen av året var han utsolgt og det var vi også. Denne unge og lovede fyren måtte på ny tenke gjennom konseptet han brukte mange år på å utvikle. Med 2021 årgangen har han gjort det igjen ved å bruke base fra inneværende år med en stor andel reservevin.

Dette har gjort vinen særdeles interessant med veldig flott fruktighet, men og med stor kompleksitet og dybde! 

Som vanlig er dette en vin som både er sertifisert øko og biodynamisk og den havner også i nautrvinskategorien med bittelitt skallkontakt også.

Super digg juice, men en vin som parrer usedvanlig godt med grønnsaker, delikate fiskeretter, kylling, skinker og annet godt på tallerkenen!

Les mer om produktet og produsenten her:

http://www.autentico.no/varekatalog/7617401/christoph-hoch-kalkspitz-2020 

Finn ut hvilken butikk vinen er tilgjengelig eller betill på:

https://www.vinmonopolet.no/Land/%C3%98sterrike/Christoph-Hoch-Kalkspitz-2020/p/7617401