Dom. Fourrey

Domaine du Fourrey er en liten familiedrevet vingård som ligger i hjertet av Chablis. Eiendommen har 20 hektar med vinmark. Gjennom fire generasjoner har vingården gått fra far til sønn og eies og drives i dag av søskenparet Marie Jo og Jean Luc Fourrey som tok over etter foreldrene sine i 1989. I 1992 besluttet de å avslutte salget til negocianter og heller tappe vinene selv med domainenavnet på etikettene. De har flere gode vinmarker i Petit Chablis, Chablis og i deler av Premiere Cru vinmarkene Mont de Milieu, Beauroy, Côte de Lechet, Vaillons, Fourchaume og les Fourneaux i tillegg til en parsell i Grand Cru Vaudésir.