Entre Vinyes

Ektaparet Maria & Pep produserer vin sammen med Azul y Garanza som opprinnelig holder til i Navarra.
Entre Vinyes - Equilibri Natural er opprinnelig Marias og Peps sitt egey prosjekt hvor de produserer høykvalitets-Cava og hvitvin fra svigerfars vinmarker i San Sadurni d´Anoia - rett utenfor Barcelona.
Vinmarkene har gamle vinstokker, og drives økologisk med svigerfar som ansvarlig i vinmarkene.
I vineriet gjærer vinene naturlig i temeraturregulerte ståltanker. Fra årgang 2018 har paret endelig fått råd til å bygge sitt eget vineri, og de elegeante vinene har en lysende fremtid foran seg.