Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco var en gang et lite landsbykoopoerativ som lagde vin til folk i nærområdet. Som et av de eldste husene i brunelloappellasjonen og med sin beliggehnet langs pilegrimsruten til Roma, er vinhuset spekket med historie. I dag drives Ca' del Bosco og den 2000 hektar store eiendommen av Massimo Ferragamo. Vinmarkene utgjør 62 hektar, hvorav hele 42 av disse er den eksepsjonelle vinmarken Capanna som er dedikert til Brunelloproduksjon. Alle vinmarkene er omgitt av skog og siden 2012 har de drevet økologisk. Jordsmonnet domineres av leirholdig kalkstein såkalt 'Galestro', et jordsmonn som er typisk for Montalcino og som er perfekt for druen sangiovese. Sangiovese er den eneste druen som dyrkes på eiendommen.